Por Laura Boyano. Con la tecnología de Blogger.
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Patatas con huevos rotos y chistorra (Thermomix)

Hola a todos! El otro día cogí mi libro "Cuesta menos con thermomix (vol II)" y al ver esta receta me entraron ganas de hacerla! Yo le añadí unos trocitos de chistorra al final. Aquí os la dejo espero que os guste!

 


Ingredientes 

600 g de patatas peladas y cortadas un poco más gruesas que para tortilla
1 cucharadita colmada de sal
100 g de agua
100 g de aceite de oliva
4 huevos
Chistorra


Preparación:

Colocamos la mariposa en las cuchillas. Vertemos el agua y el aceite y programamamos 4 minutos, Varoma, velocidad 1.


Cuando acabe el tiempo incorporamos las patatas y la sal a través del bocal.


Programamos 14 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Mientras cascamos los huevos en un plato y los batimos ligeramente, cuando falte 1 minuto para el final los añadimos al vaso.



Finalmente añadimos la chistorra y programamos 5 minutos más.


Servimos inmediatamente.



Bueno provecho!

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3 comentarios:

Marta dijo...

Madre mía, qué pintaza!

Ese libro lo tengo yo y debo tener la receta olvidada... peor me ha encantado cómo la has hecho.

me la apunto

Besos!

laury dijo...

y anda que no se disfruta nada comiendo este platito eh! buenisimo!
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

ANA SEVILLA dijo...

Esta receta ya la conocía, es más,jajaj yo la testé para los de thermomix, la que yo he publicado es diferente, como a mi me encanta experimentar con la juani, te quedaron mejor que las del libro, fantásticas,jejeej besitosss!!!

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