Por Laura Boyano. Con la tecnología de Blogger.
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Solomillo Wellington con Queso de cabra y Cebolla confitada

Hoy os dejo una de esas recetas que no fallan cuando se tienen invitados, tiene pocos ingredientes, se prepara muy rápido y siempre da buen resultado.

Hay muchísimas versiones ya que se puede hacer con solomillo de cerdo o de buey, dentro del "bollito" se puede añadir otro tipo de queso o unos champiñones, un foie, variar los acompañamientos (va muy bien con una mermelada de frutos rojos) ...

Yo lo hago en porciones individuales porque me gusta mucho más como queda y la presentación que tiene.

Tomad nota!

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8 comentarios:

Crispi dijo...

Yo lo he probado y puedo decir que estaba buenisimo!

Su dijo...

Estupendo lo de hacerlo individual... Tanto para cortarlo como presentarlo. Un besote.

Nieves dijo...

!Hola Laura! Me he pasado por tu blog y me ha encantado, así que me quedo.Te voy a dar un premio LIEBSTER AWARD. Sólo tienes que pasarte por mi blog y recogerlo ( y si te apetece te quedas) http://unpoquitodenieves.blogspot.com.es/2013/07/mi-1-premio-liebster-award.html Un saludo.

Lau dijo...

Gracias!! está muuuuy rico es tan facil!

Nieves Martínez dijo...

Hola Laura!! he entrado por tu blog por casualidad, pero me ha gustado mucho!
Tienes recetitas muy ricas, así que me quedo en tu blog como seguidora.

Si te pasas por el mío y te quedas, estaré encantada. http://saboreando-delicias.blogspot.com.es/

Besitos

Rayo05 dijo...

Hola, tiene una pinta estupenda, tienes un premio en mi bloghttp://rayo05.blogspot.com.es/2013/09/empezamos-un-nuevo-mes-con-muy-buen-pie.html
saludos 

Monik A dijo...

Hola,

Me gusta mucho tu blog, y he tenido el honor de concederte el premio “” Liebster Awards”. Espero que sigas publicando recetas tan ricas y que éste premio sirva para darte un empujoncito.

Besitos.



Sigue los pasos en : http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2014/02/mi-primer-premio-liebster-awards.html

Monik A dijo...

Hola,

Me gusta mucho tu blog, y he tenido el honor de concederte el premio “” Liebster Awards”. Espero que sigas publicando recetas tan ricas y que éste premio sirva para darte un empujoncito.

Besitos.



Sigue los pasos en : http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2014/02/mi-primer-premio-liebster-awards.html

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