Por Laura Boyano. Con la tecnología de Blogger.
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Judias pintas con arroz (receta rápida para thermomix)

Hola de nuevo!! Ahora que estamos con el frío a mi me apetecen mucho platos calentitos de cuchara, como no tengo mucho tiempo el otro día compré un bote de judías pintas cocidas y aquí tenéis el resultado! 
No es lo mismo que hacerlas naturales pero ha quedado un plato muuuy rico y muy facilito. Hay que seguir sacándole provecho a nuestra mejor amiga en la cocina! jeje
Espero que os guste.

Ingredientes:


1 Bote de judías pintas cocidas.
1 Cebolla
2 Patatas
Chorizo en trozos
1 Puñado de arroz
Agua
1 Caldo de carne
1 Caldo de verduras
Aceite


Preparación:

Pelamos y cortamos la cebolla en 4 trozos, lo echamos en el vaso y trituramos 5 segundos velocidad 5, a continuación añadimos 25 g de aceite y programamos 7 minutos, velocidad 1 , temperatura Varoma.
Cuando esté incorporamos el chorizo cortado en rodajas gruesas y programamos 5 minutos más vel 1 temperatura Varoma.



Mientras tanto pelamos las patatas y las cortamos en trozos grandes.
A continuación incorporamos las patatas y el caldo de carne.


Añadimos el agua, yo llené el vaso hasta la marca. Luego espesa así que no os preocupéis.


Programamos 40 minutos, giro a la izquierda, velociad cuchara temperatura Varoma.
Cuando resten 20 minutos del final echamos el puñadito de arroz, probamos, yo tuve que echar el caldo de verduras porque lo noté un pelín soso.
Finalmente cuando queden 5 minutos echamos las judías ya que éstas no necesitan cocción.

Y ya está! Servimos calentito y a disfrutar!!





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2 comentarios:

elena dijo...

Pues sí, hoy he abierto la ventana y he dicho "madre mía qué frrrrrío!!!", que vamos, qeu más frío que ayer sí que sí (¿y menos que mañana?)

Así que nada, hay que ir preparándose para platos de cuchara... qué rico qué rico! tengo ganas de hacerme uno de estos así con arrocito o con cositas que no sean las "típicas"

Mª Carmen "Comer de Gorra" dijo...

Hola, pasate por mi blog tengo algo para ti.
un besote.

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