Por Laura Boyano. Con la tecnología de Blogger.
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Crema light de calabacín con thermomix

Hoy os traigo una recetita que vienen muy bien cuando estamos intentando bajar de peso, es una crema que queda muy fina y muy rica además de que es muy facilita de hacer.
Espero que os guste!

Ingredientes para 2 personas:

300 g de calabacín
1/4 de una cebolla
1 pastilla de caldo de verduras
400 g de leche desnatada
4 quesitos light
pimienta negra molida

Preparación:

Pelamos los calabacines, los cortamos en trozos y los echamos en el vaso.


Cortamos la cebolla en trozos y los añadimos.


Cerramos el vaso y trituramos velocidad 5-7-10 durante unos segundos.

Añadimos la pastilla de caldo y la leche.
Programamos 30 minutos velocidad 1 temperatura Varoma.


Cuando pase este tiempo añadimos los quesitos y volvemos a triturar 5-7-10 hasta que veamos que queda una crema fina y esponjosa.


Servimos caliente o fria con un poquito de pimienta negra molida por encima.

Muy rica para una cena ligera y sana!


BUEN PROVECHO!


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