Por Laura Boyano. Con la tecnología de Blogger.
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Quiche bacon, cebolla y salchichas

Hola!! aquí os traigo nuestra rica cena de anoche, una receta rápida que se puede hacer con los ingredientes que encontremos por la nevera, espero que os guste y perdonadme por las fotos pero no tenía nada de luz... 

Ingredientes:

1 Masa de hojaldre
1 Brick de nata líquida
Bacon en tiritas
Salchichas en rodajitas
1/2 Cebolla
2 Huevos
Un poco de queso (yo usé tierno)
Mozzarela el lonchas
Aceite
Sal
Pimienta


Preparación:

Ponemos la masa de hojaldre en un molde redondo bajito y pinchamos con un tenedor para que no se infle.


En una sartén grande echamos 4 cucharadas de aceite y doramos la cebolla picadita.
Cuando esté añadimos las salchichas y el bacon y freímos todo un par de minutos.


Mientras tanto en un bol mezclamos la nata líquida con los huevos y batimos, añadimos un poquito de sal.


Apartamos una parte pequeña del sofrito y añadimos el resto al molde con el hojaldre


Echamos un poco de queso por encima.


Añadimos la mezcla de nata y los huevos por encima y echamos un poquito de pimienta.

Finalmente tapamos con las lochas de mozzarela y lo que teníamos reservado del sofrito.


Metemos al horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté doradito y a comer!!




Buen provecho!

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6 comentarios:

más que hermanas dijo...

Seguro que os habéis puesto las botas!! Qué forma más guay de aprovechar esos restitos que nos quedan por la nevera!!! Está genial!!

cristina dijo...

que buena como os quedariais despues que pasada besos wapa

Marta dijo...

Hola!
qué ricas son las quiches y qué agradecidas, eh!?
Me encantan con cualquier cosa y ésta con bacon y salchichas tiene que ser genial!
Por cierto, no me olvido de publicar tu premio, es que últimamente no tengo mucho tiempo y quiero poner un post decente.
Besos!

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Que ricas las tartas saladas, cada vez me gustan más y esta bien calentita tenía que ser una delicia.
Un beso

elena dijo...

Qué rica!! me das un poquito para esta noche??

LA COCINA DE LAS 7 MARAVILLAS dijo...

Hola, me acabo de hacer seguido de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
http://pitufina22.blogspot.com/

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